삶은 고구마 효능, 칼로리&부작용, 영양성분 완벽 분석!

안녕하세요, 여러분! 오늘은 달콤하고 맛있는, 게다가 건강에도 좋은 삶은 고구마에 대해 속속들이 파헤쳐 보려고 합니다. 고구마는 남녀노소 누구나 좋아하는 국민 간식이죠~? 맛도 좋지만, 우리 몸에 어떤 효능을 주는지, 칼로리는 얼마나 되는지, 혹시 부작용은 없는지 꼼꼼하게 알아볼까요? 자, 그럼 고구마의 매력 속으로 퐁당 빠져봅시다!

삶은 고구마, 왜 이렇게 좋을까? 효능 알아보기

1. 장 건강 지킴이!

고구마에는 식이섬유가 풍부하게 들어있다는 사실, 다들 알고 계시죠? 식이섬유는 장운동을 활발하게 만들어 변비 예방에 아주 효과적이랍니다. 특히, 고구마에 들어있는 수용성, 불용성 식이섬유는 장내 유익균을 팍팍! 늘려줘서 장 건강을 튼튼하게 만들어 준다고 하니, 꾸준히 챙겨 먹으면 쾌변은 따놓은 당상!

2. 혈당 관리에도 도움을 준다고?!

고구마는 혈당지수(GI)가 낮은 편이라 혈당을 천천히 올리는 데 도움을 줄 수 있다고 해요. 물론, 너무 많이 먹으면 안 되겠지만요! 식이섬유 덕분에 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주니, 혈당 관리가 필요한 분들에게는 좋은 소식이 아닐 수 없겠죠? 하지만 당뇨 환자분들은 꼭! 섭취량에 주의하면서 드셔야 한다는 점, 잊지 마세요!

3. 다이어트, 이제 맛있게 하자!

다이어트할 때 고구마 많이 드시죠? 저도 엄청 좋아하는데요! 고구마는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에, 식사량을 줄이는 데 도움을 준답니다. 밥 대신 고구마를 먹으면 칼로리도 낮출 수 있고, 맛도 좋으니 다이어트가 훨씬 즐거워질 거예요!

4. 눈 건강까지 챙겨주는 똑똑한 녀석!

고구마에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있어요. 이 베타카로틴은 우리 몸속에서 비타민 A로 변환되는데, 비타민 A는 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에도 도움을 준다고 합니다. 특히, 야맹증 예방에도 효과가 있다고 하니, 눈 건강을 위해 고구마를 꾸준히 섭취해 보는 건 어떨까요?

5. 활성산소 OUT! 항산화 효과

고구마에는 안토시아닌, 베타카로틴, 비타민 C 등 항산화 성분들이 가득 들어있어요. 이 성분들은 우리 몸속 활성산소를 제거해서 세포 손상을 막아주고 노화를 늦추는 데 도움을 준다고 합니다. 젊음을 유지하고 싶다면, 지금 바로 고구마를 챙겨 드세요!

고구마, 알고 먹으면 더 맛있다! 칼로리 & 영양성분 파헤치기

칼로리, 얼마나 될까?

고구마 칼로리는 얼마나 될까요? 생고구마와 삶은 고구마의 칼로리를 비교해 볼까요? 생고구마 100g은 약 86kcal인데, 삶은 고구마는 100g당 약 113kcal라고 합니다. 중간 크기 고구마 1개 기준으로 보면, 생고구마는 약 130kcal, 삶은 고구마는 약 170kcal 정도 된다고 하네요! 삶는 과정에서 수분이 빠져나가면서 당분 농도가 높아져 칼로리가 약간 증가하는 거라고 해요.